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食養山房(特級金賞)-羅傑親身推薦
這是我們約了很久，一直沒去成的食養山房，相信上流社會的各位大爺們，一定早就品嚐過，但對我們這沒見過世面的平民百姓來說，今天真的品嘗到天堂的食物了，(原來....好吃是會讓人流淚的)，彷彿在沙灘上奔跑的五個人，臉上露出癡呆的神色。這就是這一頓飯的感覺，不過到了結帳，我們就迅速回到人間，痛苦不已(哈哈哈)

餐廳內怖置也是帶有日本味的中國風，整體空間設計與菜餚擺盤很有巧思，在美感上下了很大的功夫，簡單食材在創意的搭配下很容易讓人眼睛一亮，王永慶、張忠謀、林百里、殷琪等知名企業主，都曾是坐上客，Discovery也採訪過店主，菜色匠心獨具，清爽無負擔的口感，成功的營造出食養的氛圍。



今天我不評鑑--食養山房，因為他已經可以不用打分數了，除了服務人員的不太禮貌以外，衣服太酸太臭以外(只有一個)，其他都很完美了，而我也很少見的沒有當場抓狂念服務生，為了就是想要有個美好的一天，跟享受輕鬆的假日。

我忘記這一天，上的菜名字叫什麼了，因為只要菜一端上來，我們五個人會先:哇嗚~個2聲，接著一陣喀滋喀滋，相機是你來我往，完全沒聽到服務生大聲介紹的名稱，至於大家想要知道他的菜色，就直接點我底下的照片看看吧，我個人覺得它的香菇雞湯(滿分)、鰻魚糕渣(滿分)、生魚片的蝦子(滿分)、烏魚子炒飯(90分)，實在讓人印象深刻，這地方的氣氛也是一等一，感覺來到了日本跟中國，週遭禪風處處，小地方小細節更是可見一班，經營者肯定是個很有深度的文人雅士(其實我早在美學經濟這本書讀過他老闆...哈)
很高興期待很久的美食之旅，沒有讓我們失望，唯一遺憾的是每個人身上的1100元荷包(失血)...哈哈，但也值得啦，要是有機會，我還是會願意光顧這超讚的好地方的。

ROGER難忘推薦

食養山房-松園  02- 2862-0078
台北市士林區菁山路101巷160號